Expo ANTAD & Alimenaria 2018 en Guadalajara

Durante la edición número 35 de la Expo ANTAD & Alimenaria, el evento más importante de la industria de tiendas departamentales y de autoservicio en Latinoamérica, los miembros de la USMEF participantes tuvieron la oportunidad de reunirse con importadores actuales y potenciales de carne de res y cerdo Americana que, a su vez, buscaron colocar sus productos en las cadenas de autoservicio más importantes.

El pabellón de la USMEF fue el espacio donde se conocieron tendencias en cortes, preparación y conservación de la carne de res y cerdo Americana; además, se difundió, entre los líderes del mercado, las actividades educativas que lleva a cabo la USMEF, como lo son seminarios de ventas, de creación de nuevos productos cárnicos, de cortes y cocción, entre otros, con los cuales la organización busca hacer sinergia con la industria nacional para lograr las prácticas en toda la cadena productiva cárnica.