Seminario de corte y cocción de cerdo y res en Puebla

15 de marzo 2018

Instituto Culinario de México

Seminario de corte y cocción de cerdo y res en Puebla

USMEF organizó, por primera vez en Puebla, un seminario de corte y cocción de cerdo y res Americana para los importadores, procesadores y compañías de foodservice más importantes de la ciudad.

Durante la actividad, los más de 20 asistentes aprendieron sobre cortes como los baseball y cap sirloin steaks, obtenidos del top sirloin, o los Denver steaks, obtenidos del chuck roll. Además, conocieron el proceso de producción de la carne de res y cerdo Americana, con el objetivo de que conozcan los productos y distribuyan la información a sus clientes.

Otros Eventos
Abril
Marzo
Febrero