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Seminario de carne de res Americana en Hacienda Real Centroamérica

1 de Junio

El objetivo de esta actividad fue capacitar y reforzar el conocimiento del personal de este importante socio comercial en Guatemala, sobre el origen, las características y la calidad de la carne de res estadounidense.

Más de 25 meseros, chefs y maestros parrilleros asistieron al seminario, en el cual, Saúl Bueso platicó sobre los grados de calidad, marmoleo y el origen de los cortes.

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