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Seminario de cerdo y res en Cancún

20-22 de Junio

El objetivo de esta serie de seminarios fue capacitar a los trabajadores de importantes hoteles de la región de Cancún y Riviera Maya, sobre los atributos clave de la carne de res y de cerdo de los Estados Unidos, además de brindarles la oportunidad de experimentar los beneficios de estos productos.

Más de 100 meseros, parrilleros, cocineros y gerentes de restaurantes aprendieron sobre el manejo correcto de la carne, los métodos de cocción ideales y las tendencias en alimentos, además de brindarles algunas tácticas de venta.

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