Seminario de res y cerdo con Lainox

Este evento tuvo el objetivo de capacitar a miembros de la industria de hoteles y restaurantes en la Ciudad de México para promover los atributos y beneficios de la carne de res y de cerdo americana.

A este evento asistieron 16 compradores de carne, chefs, gerentes y propietarios de la industria, quienes aprendieron del chef Germán Navarrete algunas técnicas de manipulación de la carne, los métodos de cocción y las tendencias en alimentos.