Descripción: Conoce cómo obtener los cortes y los tipos de cocción ideales para cada uno de ellos
Contáctanos: lelizalde@usmef.org
Educación y capacitación
En USMEF estamos comprometidos con la preparación sobre diversos temas de la cadena productiva de quienes pertenecen a la industria cárnica. Es por ello que brindamos una gran variedad de actividades para que, nuestros socios comerciales, fortalezcan sus negocios y continúen ofertando carne roja Americana de calidad.
Seminario de Corte y Cocción
¿A quién va dirigido?
Miembros de la industria
Descripción: Conoce cómo obtener los cortes y los tipos de cocción ideales para cada uno de ellos
Descripción: Conoce cómo obtener los cortes y los tipos de cocción ideales para cada uno de ellos
Escuela de Carniceros
¿A quién va dirigido?
Miembros de la industria
Descripción: Forma parte de un curso de cortes y técnicas de preparación a la parrilla.
Descripción: Forma parte de un curso de cortes y técnicas de preparación a la parrilla.
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Seminario de ventas y atributos de la carne de cerdo
¿A quién va dirigido?
Miembros de la industria
Descripción: Aprende técnicas de vanguardia en el área de ventas y conoce los beneficios de la carne de cerdo.
Descripción: Aprende técnicas de vanguardia en el área de ventas y conoce los beneficios de la carne de cerdo.
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Propiedades químicas y culinarias de la carne de cerdo
¿A quién va dirigido?
Nutriólogos
Descripción: Conoce las bases científicas sobre los atributos de la carne de cerdo y cómo aprovecharla culinariamente
Descripción: Conoce las bases científicas sobre los atributos de la carne de cerdo y cómo aprovecharla culinariamente
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Festival del taco al pastor
¿A quién va dirigido?
Consumidores
Descripción: Asiste al certamen de carne al pastor y elige tu favorito.
Descripción: Asiste al certamen de carne al pastor y elige tu favorito.
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Grill Academy workshops
¿A quién va dirigido?
Consumidores
Descripción: Aprende sobre las propiedades de la carne de res y cerdo Americana y prepara cortes a la parrilla.
Descripción: Aprende sobre las propiedades de la carne de res y cerdo Americana y prepara cortes a la parrilla.
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Diplomado de certificación en carne roja Americanas
¿A quién va dirigido?
Miembros de la industria
Descripción: Profundiza sobre el proceso de producción de carne roja Americana y certifícate.
Descripción: Profundiza sobre el proceso de producción de carne roja Americana y certifícate.
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